1922 Holsatia Kur- og Rekretionshjem
Frk. Karen Sejersen fra Boulstrup købte i april 1922 Holsatia, og omdannede det til pensions- og restaurationsvirksomhed med åbent hele året. Hun var dygtig og kreativ, hun moderniserede og byggede Tehuset på 77 m2, der var en offentlig restaurant. Karen Sejersen dør ved årsskiftet 1944/45, og virksomheden ophører ultimo august 1945.